Taiyaki un dulce placer
A quien no se le ha antojado mientras ves tu anime favorito un delicioso y calientito taiyaki , uno literalmente babea de ver como tu personaje favorito disfruta su calientito y delicioso taiyaki, bueno aqui les dejo una pequeña reseña de que es el taiyaki
El taiyaki literalmente traducido como (besugo asado) es un pastel japones con forma de pez. El relleno mas frecuente es la pasta de judias o frijoles dulces, que se elabora apartir de frijoles azuki endulzadas. Otros rellenos comunes pueden ser la crema pastelera, el chocolate o el queso. Algunas tiendas dedicadas a este comercio incluso venden taiyaki con okonomiyaki (comida que consiste en una masa con varios ingredientes a la plancha) y o relleno de iiaozi ( carne picada y verduras) o salchicha dentro.
El taiyaki se elabora usando rebozado de waffle normal. El rebozado se vierte en un molde con forma de pez por ambos lados. El relleno se pone en un lado y se cierra el molde. Entonces se cuece por ambos lados hasta dorarlo.
El taiyaki fue cocinado por primera vez pol la confiteria Naniwaya en la ciudad de Azabu en Tokio en el año de 1909 y actualmente puede encontrarse por todo Japon,
especialmente en las secciones de alimentos de supermenrcado y en los principales festivales Japoneses (matsuri)
Este pastelito es muy parecido al imagawayaki que es un pastel grueso redondo tambien rellenode pasta de frijoles dulces o crema pastelera
Bueno por el momento es todo un gran saludo a todos los que nos visitan y recuerden que proximamente tendremos mas recetas y mas comida
ITADAKIMASU
No hay comentarios:
Publicar un comentario